2016/12/19

クリスマスだけのナイスなタルト2種。



今年のクリスマスはチキン、お惣菜、スペシャルケーキ、パンデピスグラノーラと
がっつりクリスマスの雰囲気を楽しむものをご用意させていただいております。
大変ありがたいことにそのどれもが好評で、制作に追われながらうれしい疲れを
感じております。

ですがさらに皆さんのクリスマスムードを高めるためにもうひとつ企画を
準備いたしました。(恩着せがましくてすみません)

表題にもあるとおり、クリスマスのために作る新デザートの
ナイスな「タルト」2種が登場です!

まずひとつめは

「チョコナッツタルト」390円

サクサクでホロホロのココアを練りこんだタルト生地がベース。
その上にチョコレートアーモンドクリームをのせ、
特上ビターチョコをからめたナッツ(クルミとカシューナッツのミックス)をON。
最後にてっぺんにはバーナーで焼き色をつけたじゅわじゅわのメレンゲが!

ルックスのインパクトと食べた時のマイルドかつ調和のとれたおいしさが
スペシャルな気分を盛り上げること必至!


チョコとナッツの組み合わせは間違いないね~、とおいしいもの談義に花が咲く
場を盛り上げる力も持ち合わせたタルト。

ぜひ、次にご紹介するタルトとあわせてテーブルに並べていただきたいデザートなんです。


さて気になるもう一種は!?


「ストロベリーチーズタルト」 390円

いかにもクリスマスのテーブルがふさわしい、華やかにして豪快なタルト。

ベースにはプレーンなタルト生地を用い、その上にこっくりとした
味わいのチーズクリームをのせて焼き上げています。
さらにそのベイクドチーズクリームのうえにはとろっとろの
フレッシュなチーズクリームを追加でのせています。

この圧倒的なチーズクリーム攻勢だけでも十分なのに
今回はクリスマス、特別な日ですからどっどーんともりもりの
フレッシュストロベリー!
そしてその脇に突き刺さるいかにもうまそうなビジュアルの
茶色いものはねっとり、パキパキのアーモンドプラリネ(ナッツを含めてキャラメリゼしたもの)。

最後の仕上げに彩りでピスタチオを。


もう文句なしのクリスマスカラー!
味も申し分なしの満足感!

チーズクリームのさっぱり感とイチゴのフレッシュさが
もう最高なんです!

ここに限定のクリスマスブレンド(コーヒー)があれば
言うことなしっ。

今年のクリスマスはお酒以外のものは assemble!で
揃えちゃっても問題ありません。

一人でも大人数でも楽しみ方はひとそれぞれ。
せわしないこの時期にほんの一瞬、ひと息つきましょうよ。
それも最高の内容で。

(ご予約分もおつくりしておきます)

事前のご予約も承りますのでお気軽にご連絡を!
その日に食べていただきたいものなので作りたての
フレッシュなものをお渡しいたします。

おでんわ : 082 - 230 - 4730
メール : assemble-store@nifty.com
※12/20(火)は定休日なのでお電話でのオーダーは12/21水曜日以降に
お願いいたします。

数量限定なので当日店頭分をお求めの方はお早めに・・・。

そのほかいつもの焼き菓子たちもパワーアップして
ご用意しておりますのでわくわくしながらおいでくださーい♪

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ウェブストア、やってます。



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